Di fronte al porto di Centuri, scoprite Chez Marc, il ristorante imperdibile di Cap Corse, con prodotti della regione e della pesca locale.
Ristorante sul porto di Centuri
Situato in posizione ideale nel cuore del famoso porto di Centuri, il ristorante Chez Marc vi invita a gustare una cucina autentica a base di pesce locale, in particolare la famosa aragosta di Centuri, oltre a pesce fresco come la spigola, il tonno rosso e il pesce spada alla griglia su fuoco di legna.
Godetevi un'atmosfera amichevole e rilassata tutto l'anno sulle sue due terrazze panoramiche, con una vista eccezionale sul porto e sul Mar Mediterraneo. Chez Marc serve anche specialità corse, carni francesi alla brace e gelati di produzione locale.
Per gli appassionati di sport, il locale trasmette i principali eventi sportivi su due grandi schermi, rendendo ancora più unica la vostra visita.
Aperto tutto l'anno
Chez Marc è aperto ininterrottamente dalle 7 alle 2 di notte in estate, con orari leggermente più brevi in inverno. Il ristorante dispone di un bar e di due terrazze affacciate sul porto di Centuri.
Menu del ristorante Chez Marc - Menu 2025
Antipasti |
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Fritto misto con maionese al peperoncino Espelette | 19,50€ |
Insalata Caesar Pollo impanato, pomodori, insalata, scaglie di parmigiano, crostini, salsa Caesar | 15,50€ |
Tagliere di salumi corsi Salsiccia, prizuttu, coppa con burro | 14,50€ |
Insalata Centuri Insalata, tomino di pecora corso impanato, prosciutto crudo, pomodoro, noci, miele di Centuri, vinaigrette al balsamico | 17,50€ |
Insalata di polpo Insalata, pomodori, polpo (pescato locale), cipolle | 16,50€ |
Burrata di pomodoro Pomodoro, burrata, olio d'oliva al basilico | 11,50€ |
Carne e pesce |
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Costata alla griglia ~350g Grigliata su fuoco a legna, servita con patatine fritte | 25,00€ |
Hamburger fatto in casa Panino, bistecca fresca tritata ~180g, cheddar fresco, pomodoro, insalata, salsa per hamburger | 16,50€ |
Spiedino di pollo Grigliato a legna, condito con miele Centuri, servito con patatine fritte | 14,50€ |
Polpo alla griglia con prezzemolo Cotto a fuoco lento ~4h, grigliato a legna, con patate arrosto | 22,50€ |
Branzino alla griglia ~300-400g Branzino selvatico del Mediterraneo, grigliato a legna, patate arrosto | 22,50€ |
Aragosta alla griglia ~300-400g Grigliato a legna, patate arrosto | 39,00€ |
Moules marinières con patatine fritte | 12,50€ |
Tonno rosso semicotto Grigliato a legna, salsa Teriyaki, patate arrosto | 23,50€ |
Bistecca di pesce spada alla griglia Pesca locale, patate arrosto | 23,50€ |
La pasta |
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Pasta con gamberi sgusciati Con crema allo zafferano | 24,50€ |
Pasta con vongole | 23,50€ |
Menu per bambini |
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Menu per bambini Sciroppo d'acqua a scelta, pepite fritte a scelta, pallina di gelato a scelta | 10,00€ |
Menu colazione |
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Formula Un pasticcino, una bevanda calda, un bicchiere di succo di frutta, pane tostato (nutella, marmellata, burro) | 8,50€ |
Pane tostato Burro, marmellata, nutella | 3,00€ |
Pane al cioccolato | 1,60€ |
Croissant | 1,60€ |
Cornetto |
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1 pallina | 2,50€ |
2 palline | 5,00€ |
3 palline | 7,50€ |
Pentola |
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1 pallina | 2,50€ |
2 palline | 5,00€ |
3 palline | 7,50€ |
Supplementi |
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Panna montata | 1,50€ |
Salse Crema di castagne, cioccolato, nutella, cioccolato reale | 2,00€ |
Gusti |
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Fragola, Pistacchio, Nocciola, Vaniglia, Cioccolato |
Caffè, Castagna, Canistrelli, Limone, Amarena |
Cedro, Nutella, Brocciu, Mirto, Menta, Cioccolato |
Mango, Cocco, Uva Rum, Pesca, Fico |
Limone, Menta, Lampone, Mandarino, Stracciatella |
Gelati misti |
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Cioccolato Liegioso 1 pallina di vaniglia, 2 palline di cioccolato, salsa al cioccolato, panna montata | 10,50€ |
Caffè Liegi 1 pallina di vaniglia, 2 palline di caffè, caffè caldo, panna montata | 10,50€ |
Monte Bianco 1 misurino di vaniglia, 1 misurino di castagne, 1 misurino di uvetta al rum, crema di castagne, panna montata | 10,50€ |
Dama Bianca 2 palline di vaniglia, 1 pallina di canistrelli, salsa al cioccolato, panna montata | 10,50€ |
Banana split Banana, 1 pallina di vaniglia, 1 pallina di fragola, 1 pallina di cioccolato, panna montata | 10,50€ |
Pesca Melba Pesca fresca, 1 misurino di vaniglia, 2 misurini di pesca, panna montata | 10,50€ |
Colonnello - con alcol Vodka, 2 palline di limone | 10,50€ |
Iceberg - con alcol Get 27, 1 pallina di cioccolato, 2 palline di cioccolato alla menta, panna montata | 10,50€ |
Le specialità |
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La Royale 1 pallina di nocciola, 1 pallina di cocco, 1 pallina di mango, cioccolato reale, panna montata | 10,50€ |
La Nutella 1 pallina vaniglia, 1 pallina nutella, 1 pallina nocciola, salsa nutella, panna montata | 10,50€ |
Cocktail |
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Moscow Mule Vodka, succo di lime, ginger beer, menta fresca | 12,00€ |
Mojito Rum bianco, succo di limone, acqua frizzante, sciroppo di zucchero di canna, menta fresca | 10,00€ |
Capo Spritz Cap Corse bianco o rosso, moscato frizzante, Orezza | 10,00€ |
Spritz Apérol Aperol, prosecco, acqua frizzante | 10,00€ |
London Mule Gin, succo di lime, birra allo zenzero, menta fresca | 12,00€ |
Spritz Italicus Liquore al bergamotto e al cedro, prosecco, acqua frizzante | 12,00€ |
Aperitivi |
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Cap Corse Mattei Bianco, rosso | 4,50€ |
Martini bianco, rosso | 4,50€ |
Campari | 4,50€ |
Americano della casa Martini Rosso, Campari, gin | 8,00€ |
Pastis (51, Ricard, Casanis) | 2,50€ |
Prosecco | 5,00€ |
Kir | 5,00€ |
Moscato di Corsica Dolce, frizzante | 5,00€ |
Bicchiere di champagne | 10,00€ |
Birre alla spina corse |
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Pietra bionda 25cl | 4,50€ |
Pietra bionda 50cl | 9,00€ |
Pietra du moment 25cl | 4,50€ |
Pietra del momento 50cl | 9,00€ |
Colomba bianca 25cl | 4,50€ |
Colomba bianca 50cl | 9,00€ |
Birre in bottiglia |
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Heineken 15cl | 2,50€ |
Heineken 25cl | 3,50€ |
Pietra rossa | 4,50€ |
Pietra IPA | 6,00€ |
Pietra analcolica | 5,00€ |
Alcolici |
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Ottenere | 6,00€ |
Vodka | 6,00€ |
Gin | 6,00€ |
Tequila | 6,00€ |
Whisky (Ballantines, Johnny Walker) | 6,00€ |
Jack Daniel's | 8,00€ |
Whisky Aberlour 12 anni | 9,00€ |
Rum Hechicera | 9,00€ |
Rum Havana | 6,00€ |
Myrte | 5,00€ |
Limoncellu | 5,00€ |
Nepita | 5,00€ |
Vini rossi |
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Domaine Fiumiciccoli Propriano | 5,00€ | 32,00€ |
Vino Saparale Sartène | 5,00€ | 32,00€ |
Clos Culombu Lumio | 5,00€ | 32,00€ |
Chiosco Paoli Morsiglia | 5,00€ | 32,00€ |
Chiosco Teddi Agriate | 5,00€ | 32,00€ |
Orenga de Gaffory Patrimonio | 5,00€ | 32,00€ |
Vini bianchi |
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Domaine Fiumiciccoli Propriano | 5,00€ | 32,00€ |
Vino Saparale Sartène | 5,00€ | 32,00€ |
Clos Culombu Lumio | 5,00€ | 32,00€ |
Chiosco Paoli Morsiglia | 5,00€ | 32,00€ |
Chiosco Teddi Agriate | 5,00€ | 32,00€ |
Orenga de Gaffory Patrimonio | 5,00€ | 32,00€ |
San Ghjuvà Aghione | 5,00€ | 32,00€ |
Vini rosati |
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Domaine Fiumiciccoli Propriano | 5,00€ | 32,00€ |
Vino Saparale Sartène | 5,00€ | 32,00€ |
Clos Culombu Lumio | 5,00€ | 32,00€ |
Chiosco Paoli Morsiglia | 5,00€ | 32,00€ |
Chiosco Teddi Agriate | 5,00€ | 32,00€ |
Orenga de Gaffory Patrimonio | 5,00€ | 32,00€ |
Brocca (Cubi Casanova - Aleria) |
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Rosso, bianco, rosato 25cl | 5,00€ |
Rosso, bianco, rosato 50cl | 8,00€ |
Bevande calde |
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Caffè Lavazza | 1,60€ |
Caffè doppio | 3,00€ |
Decaffeinato | 1,60€ |
Cioccolata calda | 3,00€ |
Caffè alla crema | 3,00€ |
Cappuccino | 3,00€ |
Nocciola | 1,80€ |
Tè e infuso | 3,50€ |
Bevande |
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Acqua minerale 33cl Zilia, St Georges | 2,50€ |
Acqua frizzante 33cl Orezza | 3,00€ |
Acqua minerale 1L Zilia, St Georges | 4,00€ |
Acqua frizzante 1L Orezza | 4,50€ |
Sciroppo d'acqua Monin | 2,00€ |
- supplemento sciroppo | 0,50€ |
Amaro San | 3,50€ |
Coca cola, Coca zero, Liptonic, Tè freddo, Limonata, Orangina, Mouss'or, Schweppes citrus o Tonic, Fanta | 3,00€ |
Pago ACE, ananas, banana, pomodoro, fragola, albicocca, mela, pesca, pera, arancia | 3,00€ |
Redbull | 5,00€ |
Spremuta di frutta Arancia, Limone | 4,50€ |
Il menu estivo del 2025 è riportato a fianco, con proposte giornaliere come la pasta con i gamberi o gli spiedini avvolti nella pancetta grigliata. Il menu è leggermente più ridotto in inverno, da ottobre a primavera.
Pesce locale di Centuri - Carne francese
Situato il più vicino possibile al porto peschereccio di Centuri, di fronte allo scalo di alaggio, il ristorante Chez Marc vi farà conoscere i prodotti della regione e della pesca di Cap Corse, con la specialità locale dell'aragosta di Centuri e altri crostacei, molluschi, polpi, pesci e molluschi.
La carne, cotta a legna, è di origine francese, insieme a salumi corsi e altri prodotti regionali.
Fatto in casa - Cotto a legna
Chez Marc offre una cucina casalinga e ha scelto di cucinare carne, pesce e crostacei a fuoco aperto: Aragosta, pesce, tonno, pesce spada, calamari, tagli di macelleria, costata, entrecôte e hamburger.
Una Gelateria - I gelati artigianali di Stéphane Mora
Nato come gelateria, Chez Marc propone i gelati e i sorbetti artigianali di Stéphane Mora, che li produce a Patrimonio e a Saint-Florent, e le palline di gelato movenpick in diversi gusti.
Il locale dispone di una connessione Wi-Fi per l'accesso gratuito a Internet e accetta pagamenti con assegno, contanti o carta di credito.
Trasmissione di partite ed eventi sportivi
Chez Marc si tiene aggiornato sugli eventi sportivi in corso, tra cui i Giochi Olimpici, le partite di calcio (Coppa del Mondo, Coppa Europa), Rolland Garros e il Tour de France.
Il Bar Glacier è dotato di due grandi schermi, all'interno e all'esterno sulla terrazza, di televisori via cavo con abbonamento a tutti i canali sportivi, che garantiscono la ritrasmissione delle partite di calcio della League 1, delle coppe nazionali, delle coppe europee e delle coppe internazionali, nonché di tutti gli altri sport e competizioni, del rugby, del tennis con il Rolland Garros, del ciclismo e del Tour de France, della Coppa del Mondo, dei Giochi Olimpici e di altri eventi sportivi trasmessi.
Precedentemente, Bar Dominici de Centuri
Precedentemente noto come Bar Dominici dal 1935, il Bar Glacier Chez Marc sul porto di Centuri a Cap Corse è stato rilevato nel 1995 da Marc Albertini, che ne è diventato il proprietario nel 2010.
Il locale, che è anche un bar con licenza 4, si avvale di un team dinamico che vi garantirà un'atmosfera amichevole, con un'attenzione particolare a tutti gli eventi sportivi dell'anno, che saranno trasmessi sugli schermi del locale.