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Ristorante Chez Marc a Centuri: aragoste, pesce locale e grigliate alla brace

Pubblicato il 28/05/2024 - Aggiornato 1 week ago
Ristorante Chez Marc - Ristorazione - CorsicaTerrasse am Meer - Restaurant Chez Marc in Centuri am Cap CorseGegrilltes Schwertfischsteak mit Ofenkartoffeln - Restaurant Chez Marc in Centuri
Über Holzfeuer gegrillte Zahnbrasse - Restaurant Chez Marc in CenturiCremige Burratina mit Olivenöl - Restaurant Chez Marc in Centuri am Cap CorseRestaurant mit Blick auf den Hafen von Centuri - Cap CorseRestaurant direkt am Meer im Hafen von Centuri - Chez Marc am Cap CorseAperitif bei Sonnenuntergang im Hafen von Centuri - Restaurant Chez MarcSonnenuntergang über dem Hafen von Centuri - Restaurant Chez Marc am Cap CorseTerrasse mit Meerblick - Restaurant Chez Marc in Centuri am Cap CorseSonnenuntergang über dem Hafen von Centuri - Restaurant Chez Marc auf KorsikaRestaurant Chez Marc im Hafen von Centuri - Cap Corse

Di fronte al porto di Centuri, scoprite «Chez Marc», un ristorante imperdibile del Capo Corso che propone prodotti della regione e del pescato locale.

Informazioni pratiche

  • Ristorante situato nel porto di Centuri a Cap Corse
  • Due terrazze affacciate sul mare e sulle barche da pesca
  • Aperto tutto l'anno
  • Servizio continuo durante la stagione estiva
  • Colazione al mattino
  • Bar con licenza IV
  • Gelateria artigianale
  • Wi-Fi gratuito
  • Trasmissione di eventi sportivi
  • Pagamento con carta di credito, assegno e contanti
  • Parcheggio gratuito a meno di 200 metri dal ristorante
  • Ristorante raggiungibile a piedi dal parcheggio del porto

Ristorante sul porto di Centuri

Terrazza sul mare - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo CorsoBurrata e pomodori antichi - Ristorante Chez Marc a CenturiAperitivo al tramonto sul porto di Centuri - Ristorante Chez Marc
Dentice alla griglia cotto al fuoco di legna - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo CorsoEntrecôte alla griglia con patatine fritte fatte in casa - Ristorante Chez Marc a CenturiCiotola di frutta fresca di stagione e formaggio bianco - Ristorante Chez Marc a CenturiAragoste fresche alla griglia - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo CorsoCarpaccio di manzo francese - Ristorante Chez Marc a CenturiCrocchette di pagro con maionese fatta in casa - Ristorante Chez Marc a CenturiTartare di tonno fresco - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo CorsoInsalata Caesar gourmet - Ristorante Chez Marc a CenturiInsalata di polpo con verdure fresche - Ristorante Chez Marc a CenturiPolpo brasato e grigliato al fuoco di legna - Ristorante Chez Marc a CenturiTartare di pesce spada fresco - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo CorsoPaella ai sapori del mare - Ristorante Chez Marc a CenturiCarpaccio di pesce fresco - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo CorsoCrostata di fragole fatta in casa - Ristorante Chez Marc a CenturiTortino al cioccolato fondente - Ristorante Chez Marc a CenturiBar, ristorante e gelateria sul porto di Centuri - Chez Marc nel Capo Corso

Situato nel cuore del famoso porto peschereccio di Centuri, nel Capo Corso, il ristorante Chez Marc gode di una posizione privilegiata di fronte alle barche e al mare. Il locale valorizza i prodotti della regione, il pescato locale e le specialità corse in un'atmosfera conviviale apprezzata sia dai residenti che dai visitatori di passaggio.

L'aragosta di Centuri

Rinomato in tutta la Corsica per la sua attività di pesca, il porto di Centuri è indissolubilmente legato alla famosa aragosta rossa che ne ha fatto la fama. A seconda della stagione e della disponibilità, il ristorante Chez Marc propone aragoste alla griglia cotte sul fuoco a legna, oltre ad altri prodotti del mare provenienti dalla pesca locale, come il branzino, il tonno rosso o il pesce spada.

Chez Marc propone anche specialità corse, carni francesi alla brace e gelati artigianali prodotti localmente.

Due terrazze affacciate sul porto di Centuri

Godetevi tutto l'anno un'atmosfera conviviale e rilassata sulle due terrazze del locale che si affacciano direttamente sul porto. Durante la stagione estiva, Chez Marc garantisce un servizio continuo dalle 7:00 del mattino alle 2:00 del mattino. In inverno, gli orari vengono adattati in base all'affluenza.

Il locale dispone anche di un bar, di una sala interna e trasmette i principali eventi sportivi su due maxischermi, sia all'interno che in terrazza.

Menu del ristorante Chez Marc - Carta 2026

  • Antipasti
    Fritto misto con maionese al peperoncino di Espelette
    Frittura di calamari, gamberetti e pesce
    19,50 €
    Insalata Caesar
    Pollo impanato, pomodori, insalata, scaglie di parmigiano, crostini, salsa Caesar
    15,50
    Tagliere di salumi corsi
    Salsiccia, prizuttu, coppa con fette di pane
    14,50 €
    Insalata Centuri
    Insalata, tomme di pecora corsa impanata, prosciutto crudo, pomodoro, noci, miele di Centuri con salsa vinaigrette al balsamico
    18,00 €
    Insalata di polpo di scoglio
    Polpo cotto, tenero e marinato, insalata, pomodori, cipolle rosse
    17,00
    Pomodoro e burrata
    Pomodoro, burrata 125 g, olio d'oliva e basilico
    12,00
    Carpaccio di manzo
    Fetta sottile di manzo di origine francese con insalata e scaglie di parmigiano
    14,00
    Carpaccio di mare
    Variazione giornaliera a seconda del pescato: tonno rosso, pesce spada, polpo, salmone
  • Carne e pesce
    Entrecôte Charolaise
    Entrecôte ~350 g alla griglia su fuoco a legna, accompagnata da patatine fritte e insalata
    25,50 €
    Hamburger della casa
    Pane del fornaio, hamburger fresco ~180 g, cheddar fresco, pomodoro, insalata, salsa per hamburger, accompagnato da patatine fritte
    16,50
    Hamburger vegetariano
    Pane del fornaio, hamburger vegetariano, cheddar fresco, pomodoro, insalata, salsa per hamburger, accompagnato da patatine fritte
    16,50
    Il pezzo del giorno del macellaio24,00 €
    Polpo brasato
    Polpo cotto lentamente per circa 4 ore e poi grigliato sul fuoco a legna, contorno del giorno
    24,50
    Branzino alla griglia
    Branzino selvatico del Mediterraneo ~300-400 g alla brace, contorno del giorno
    23,50
    Aragosta alla griglia
    Aragosta ~350-400 g alla brace, contorno del giorno
    44,00 €
    Tonno rosso semi-cotto
    Tonnato locale scottato alla brace, condito con salsa teriyaki, contorno del giorno
    24,50
    Bistecca di pesce spada
    Bistecca di pesce spada locale alla griglia su fuoco a legna, contorno del giorno
    24,50 €
    Cozze alla marinara con patatine fritte
    Vino bianco, aglio, prezzemolo
    13,50
  • Pasta
    Pasta con gamberi sgusciati
    Con crema allo zafferano
    24,50 €
    Pasta con vongole22,50 €
    Menu per bambini
    Menu per bambini
    Sciroppo a scelta, crocchette di pollo fritte, una pallina di gelato a scelta
    10,00 €
    Colazione
    Formula
    Un cornetto, una bevanda calda, un bicchiere di succo di frutta, fette di pane (Nutella, marmellata, burro)
    9,50 €
    Fette di pane
    Burro, marmellata, Nutella
    4,00
    Panino al cioccolato2,00 €
    Croissant2,00 €
  • Cono
    1 pallina2,50 €
    2 palline5,00 €
    3 palline7,50 €
    Vaso
    1 pallina2,50 €
    2 palline5,00 €
    3 palline7,50 €
    Supplementi
    Panna montata1,50 €
    Salse
    Crema di castagne, cioccolato, Nutella, cioccolato fondente
    2,00 €
    Aromi
    Cedro, Castagna, Mandarino, Brocciu, Canistrelli, Mirto
    Pesca di vigna, nocciola, mango, lampone, fico
    Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Stracciatella, Fragola, Pistacchio
    Limone, Cocco, Menta-cioccolato, Rum-uvetta, Nutella, Yogurt
  • Birre alla spina corse
    Pietra bionda 25 cl4,50€
    Pietra bionda 50 cl9,00 €
    Pietra del momento 25 cl4,50 €
    Pietra del momento 50 cl9,00 €
    Colomba bianca 25 cl4,50 €
    Colomba bianca 50 cl9,00 €
    Birre in bottiglia
    Heineken 15 cl2,50 €
    Heineken 25 cl3,50 €
    Pietra Rossa4,50 €
    Pietra IPA6,00 €
    Pietra analcolica5,00 €
  • Bevande calde
    Caffè Lavazza1,60 €
    Caffè doppio3,00 €
    Decaffeinato1,60
    Cioccolata calda3,00 €
    Caffè con latte3,00
    Cappuccino3,00 €
    Noisette1,80 €
    Tè e tisane
    Tè verde, tè verde alla menta, tè nero Earl Grey, tè alla vaniglia e frutto della passione, tè ai frutti rossi, tè al limone, frutto della passione, verbena, verbena e menta
    3,50 €
  • Bevande
    Acqua minerale 33 cl
    Zilia, St Georges
    2,50 €
    Acqua frizzante 33 cl
    Orezza
    3,50 €
    Acqua minerale 1 L
    Zilia, St Georges
    4,00 €
    Acqua frizzante 1L
    Orezza
    5,00 €
    Sciroppo per acqua
    Monin: menta, granatina, fragola, limone, kiwi, orzata, ribes nero, pesca, ciliegia, lampone
    2,00 €
    San bitter3,50
    Coca Cola, Coca Cola Zero, Liptonic, Ice Tea, Limonata, Orangina, Mouss'or, Schweppes agrumi o Tonic, Fanta3,00 €
    Pago
    ACE, ananas, banana, pomodoro, fragola, albicocca, mela, pesca, pera, arancia
    3,00 €
    Redbull5,00 €
    Succhi di frutta
    Arancia, limone
    5,00 €

Il menu estivo del 2026 è riportato qui a fianco. A seconda della stagione e degli arrivi, può essere completato da suggerimenti del giorno che valorizzano i prodotti del mare, le grigliate e le specialità del momento. Il menu è più ridotto durante il periodo invernale, generalmente da ottobre alla primavera.

Pesca locale di Centuri - Carne francese

Situato proprio di fronte alla rampa di alaggio e alle barche da pesca del porto di Centuri, il ristorante Chez Marc mette in risalto i prodotti della regione e il pescato locale del Capo Corso. Aragoste, pesci, polpi, molluschi e crostacei figurano regolarmente nel menu a seconda delle stagioni e della disponibilità.

Gli amanti della carne apprezzeranno anche le carni di origine francese cotte alla brace, accompagnate da salumi corsi e altre specialità regionali.

Cottura della carne al fuoco di legna - Ristorante Chez Marc a CenturiPesce alla griglia cotto al fuoco di legna - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo CorsoAragoste alla griglia cotte al fuoco di legna - Ristorante Chez Marc a Centuri

Fatto in casa - Cottura alla brace

Chez Marc privilegia una cucina casalinga e ha scelto la cottura a legna, più precisamente alla brace, per numerose specialità del menu. Aragoste, pesce, tonno rosso, pesce spada, polpo, calamari, costata di manzo, entrecôte o ancora carni del macellaio beneficiano così di una cottura autentica che ne esalta appieno i sapori.

Gelateria artigianale a Centuri - A Gelateria

Gelati artigianali di Stéphane Mora

Gelati artigianali Stéphane Mora - Ristorante Chez Marc a Centuri nel Capo Corso

Chez Marc propone anche una selezione di gelati artigianali e sorbetti prodotti a Saint-Florent e Patrimonio da Stéphane Mora, oltre a un'ampia scelta di gusti. Una pausa golosa apprezzata sia dai visitatori del porto che dai diportisti e dagli escursionisti alla scoperta del Capo Corso.

Trasmissione di partite ed eventi sportivi

Chez Marc trasmette i principali eventi sportivi dell'anno su due grandi schermi, sia all'interno che sulla terrazza. Calcio, rugby, tennis, ciclismo, Olimpiadi o grandi competizioni internazionali possono così essere seguiti in un'atmosfera conviviale.

Un tempo, Bar Dominici di Centuri

Precedentemente noto come Bar Dominici, locale storico del porto di Centuri dal 1935, il bar-gelateria Chez Marc è stato rilevato in gestione da Marc Albertini nel 1995, prima che ne diventasse proprietario nel 2010.

Oggi, il locale porta avanti questa tradizione di accoglienza in un'atmosfera conviviale, tra ristorazione, gelateria artigianale, bar e trasmissione dei grandi eventi sportivi.

FAQ - Domande frequenti

Sì. La struttura dispone di due terrazze affacciate sul porto di Centuri, con vista sulle barche e sul mare.

Sì. A seconda della stagione e della disponibilità, il ristorante propone, tra le altre cose, la famosa aragosta di Centuri alla griglia sul fuoco a legna.

Il menu varia a seconda dei prodotti della pesca locale e può includere, in particolare, branzino, tonno rosso, pesce spada, polpo o altri pesci pescati al largo di Capo Corso

Sì. La struttura dispone di due terrazze affacciate sul porto di Centuri, con vista sulle barche e sul mare.

Sì. Il ristorante offre una formula colazione che comprende dolci da forno, una bevanda calda, succo di frutta e fette di pane imburrate.

Sì. Chez Marc è anche una gelateria e offre gelati artigianali e sorbetti prodotti in Corsica.

Durante l'alta stagione estiva è consigliabile prenotare, soprattutto per il pranzo e la cena.

Indirizzo e contatti : Chez Marc

06 21 54 35 32 04 95 47 39 77
Invia mail
Port de Centuri, 20238 Centuri
Aperto tutto l'anno - Dalle 7:00 alle 2:00
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