I biscotti corsi essenziali: Canistrelli, Frappe, Cuggiulelle...

Tra le specialità culinarie dell'isola, i biscotti corsi sono in grado di deliziare anche i buongustai più esigenti, preparati con un'esperienza di generazioni. Scoprite i canistrelli, le cujuelle/cuggiulelle, i tourtellini, le frappe/fritelle e altri biscotti dolci o salati come gli apéristrelli.

Canistrelli, i re dei biscotti corsi

I canistrelli sono biscotti tradizionali corsi, solitamente aromatizzati con anice, limone o vino bianco. Sono senza dubbio il biscotto corso più emblematico. Preparati con farina di grano, zucchero, olio di semi di girasole e olio d'oliva, questi croccanti dolcetti sono disponibili in un'ampia gamma di gusti: vino bianco, anice, nocciole, mandorle, castagne, gocce di cioccolato, clementine, castagne, limone, caramello al burro salato, fichi, cannella, arancia e molti altri. I Canistrelli sono l'accompagnamento perfetto per il caffè, il tè o semplicemente per soddisfare la voglia di dolce.

Ricetta, storia, informazioni sui Canistrelli corsi

Cujuelle (o Cuggiulelle), i biscotti di Calenzana

Le cujuelle, dette anche cuggiulelle, sono un altro popolare biscotto corso. La ricetta di questi biscotti conferisce loro un'identità unica. Deliziosamente aromatizzate, le cujuelle vengono spesso consumate durante le feste tradizionali corse e sono una vera delizia per gli amanti del sapore di anice.

Frappe, ciambelle corse mangiate calde

Preparate con farina di grano, uova, zucchero e olio, sono disponibili in tutti i gusti, dal limone all'arancia, per un sapore delicatamente fruttato. Le frappe (o fritelle) sono frittelle gourmet corse, perfette per le occasioni di festa e caratterizzate da una consistenza morbida e leggermente croccante.

Apéristrelli, biscotti salati dal sapore corso

La Corsica offre anche una gamma di biscotti salati per gli amanti dell'aperitivo. Apéristrelli, biscotti da aperitivo corsi con olive, prisuttu (prosciutto corso), formaggio corso, cipolle o erbe della macchia. Questi biscotti salati faranno bella mostra di sé sul piatto dell'aperitivo durante le feste con amici e parenti.

Canistrelli e biscotti corsi online: prezzi e disponibilità

Se state cercando i migliori biscotti corsi da portare a casa, o per sapere dove acquistare i canistrelli online, potete visitare tutti i nostri negozi che vendono online e/o in negozio.

Tutti questi biscotti corsi sono generalmente venduti in sacchetti di circa 250-300 grammi, a prezzi che vanno da 3 a 6 euro. Alcuni biscottifici corsi offrono anche altri prodotti locali come marmellate, creme spalmabili al cioccolato e torrone corso. Questi prodotti sono disponibili online e possono essere spediti in tutto il mondo, in modo che possiate gustare queste delizie corse ovunque vi troviate.

Non aspettate oltre per scoprire questi deliziosi biscotti corsi e condividerli con i vostri amici e familiari!